questa torta rustica, riempita con cicoria e salsiccia, é di una velocità e una bontà unica, la ricetta é di corinna (potete vedere sul sito di cookaround e cercare nella sezione "cucina per immagini:il panificio" poi da lì andare nella sezione "torte salate e rustici" e quindi cercare"torte rustiche"). E' successo che all'ultimo momento mi sono ricordata di dover preparare un piatto per la festicciola che mio figlio aveva con il gruppo scout......non ho mai sfoglia surgelata per le emergenze, non amo tenere queste cose nel congelatore, per cui ho usato questo impasto veloce e buono, e si può realizzare un piatto in pochissimo tempo.
Con l'impasto avanzato ho realizzato delle decorazioni per rendere la torta rustica un pò più carina!
300 gr. di farina
75 gr. di burro
sale q.b.
1 bicchiere di latte
impastare tutti gli ingredienti insieme, formare una palla e lasciar riposare una mezz'oretta prima dell'uso
