Questa è la mia prima torta di laurea, per la nipote di una mia amica.
Si tratta del mio solito pan di spagna farcito con crema chantilly e bagnato con martini.
Niente di nuovo per il palato, ma è la farcitura che preferisco e che la zia della festeggiata
ha scelto. Trovate tutte le ricette nei miei post precedenti per cui non le ripeto.
Per le decorazioni ho usato ghiaccia reale di krikrira (anche il bordo alla base della torta e il bordo
del topper sono in ghiaccia), per la copertura ho utilizzato mmf.
Spero Sara sia rimasta contenta e le faccio tanti auguri!
E di seguito alcune immagini scattate in fase di esecuzione.
Sul vassoio dorato, accanto al topper completato in attesa di essere messo sulla torta, c'è un pizzo. Ne ho realizzati 224, anche se non sarebbero serviti tutti è necessario averne in maggior quantità, perchè per posizionarli sulla torta è facile romperli.
Non so se avrò mai la foto della fetta, per cui metto questa che la sostituisce egregiamente.
