martedì 29 maggio 2012

la casa dei Puffi



Per i 7 anni di Virginia e Davide la casa dei puffi, realizzata con pan di spagna farcito con crema di fragole, ovvero
una crema di latte con aggiunta di passato di fragole.La bagna : sciroppo di zucchero al limone.
Limone del mio albero, non trattato!
Le fragole ho scelto le migliori, quelle famose di Carchitti, e non dico bugie....la foto già in parte rende l'idea.
Certo frullarle è stato un vero peccato talmente erano belle.