La torta era fornita dal ristorante dove si è svolto il pranzo, per cui ho lavorato sul posto.
Il caldo era tanto, la panna dava cenni di scioglimento per cui velocemente ho posizionato il topper dopo aver messo dei cilindri (per uso alimentare) per sostenere il peso dello stesso e altrettanto velocemente ho dovuto posizionare i confetti intorno al topper.