battesimo di Lorenzo - 8 giugno

Per il mio nipotino, che per tutta la giornata non ha fatto altro che sorridere e stare buono, una torta tutta panna........pds al cacao,base di biscotto croccante al gianduia, bagna di acqua e zucchero, farcitura di mousse di nocciole e crema di cioccolato.
Topper in pasta di zucchero e mmf con le rifiniture di ghiaccia reale.